울랄라 쭈꾸미ㅣ콩나물국밥
로봇 자동화(로보틱웍)으로만
불맛을 제대로 내는 매콤한 직화 쭈꾸미와
정성들여 끓인 뚝배기 콩나물국밥 한식당입니다
울랄라는 "불맛" 인공조미료를 사용하지 않습니다
웍로봇으로 조리한 직화 불맛을 경험해보세요!
- 울랄라 OOHLALA -
로봇 자동화(로보틱웍)으로만 불맛을 제대로 내는 매콤한 직화 쭈꾸미와
한국 전통의 진한 육수의 맛 + 직화 쭈꾸미
하나, 울랄라 쭈꾸미 콩나물국밥은 멸치, 오징어를 넣고 끓여낸 육수의 깊고 담백한 맛에 충실합니다
둘, 매일 아침 정성스럽게 끓여낸 육수를 사용합니다
셋, 건강한 식재료와 정성을 담아, 우수한 서비스로 고객을 맞이 합니다
Feat. 손맛 + 로봇웍 정교한 세팅
우리의 미션은 기술로 세상을 이롭게 하는 것 입니다. 사람과 로봇, 로봇과 정보를 잇는 커넥팅 기술을 설계하고, 지속가능한 라이프스타일 경험을 제공합니다.
외식 산업 F&B&T(Food &Beverage &Tech)성장을 위해, 앞장서는 글로벌 외식 인프라 및 로봇프라 (자동화 솔루션) 기업입니다. 우리의 비전은 오래오래 건강하고 풍요로운 다수의 행복입니다.
로봇 웍이 요리사의 맛을 재현합니다
웍하이로 쭈꾸미와 야채 볶음에 불맛을 더 합니다
STEP 1 Robotic Wok
식재료의 종류, 양, 잘라진 형태, 익은 정도, 화력 등에 따라 달라지는 모션을 자동화 로봇에 세팅합니다
STEP 2 Chef's Recipe
요리사의 웍질을 구현
영양 분석 및 머신 비전을 통한 요리사의 동작을 분석합니다
STEP 3 Robot Reserved
로봇은 24시간 365일 웍질이 가능합니다
주방장 손목을 보호합니다
인력 구하기 힘든 외식업에 도움이 됩니다
Best Menu
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